老祖宗有谚语:万物土中生! 在接触今天这个话题之前,让我们先过发散一下思维:地球上哪一种植物不是长在土地上的?在过去,人们回答这个问题的时候,可能需要想一段时间,而今,当我们面临这个问题的时候,可能很多人都会脱口而出:所有的植物都可以不生长在土地上!是的,这就是我们今天要说的无土栽培!
一、什么是无土栽培?
无土栽培是一种不用天然土壤来栽培植物的方法。无土栽培植物根系脱离了土壤环境,生长所需的营养和水份完全依靠人为供给来满足。首先,让我们了解一下植物生长的必要条件: 1、阳光:光合作用不可缺; 2、空气:O2、CO2等; 3、水分:生命活动必不可少; 4、养分:主要来自土壤的矿物元素。而土壤的作用仅是给予根系发展的环境空间,提供植物所需的养分和水分。而研究发现:在适合的气候环境条件下,主要满足水分、空气和营养的条件下,即使没有土壤,植物依然能够存活并生长。

二、现代无土栽培的主要模式
1、水培法:(包括浅液流法、深液流法和浮板毛管法)
(1)浅液流水培法(Nutrison Film Technic 简称 NFT):又称“营养液膜技术”。 种植槽内的营养液维持在0.5厘米左右的液流循环流动。植株根部置于流动的浅层营养液中吸收水分和养分。 优点:营养液流动快,保证植物根区有足够的氧气,且营养分布均匀。种植槽比较简单,造价低,自动化程度高。 缺点:水泵需长时间工作,耗较多电,而且,万一出现停电时,营养液很快断流。
(2)深液流栽培法(Deep Flow Technic 简称DFT):种植槽内的营养液保持在2厘米以上。植物根群伸展到营养液中吸收水分和养分。通水泵驱动营养液的循环流动充氧,也可以用充气泵或氧气发生器动补充氧气。 优点:可间断性启动水泵充氧,比较省电。万一断电时不至于短时间内造成水中缺氧。 缺点:是种植槽建造投入比较大,操控不当往往造成植物根部缺氧。
(3)浮板毛管法水培(Deep Flow Technic 简称FCH):
属于深液流水培法的改进,整个装置也相似。不同的是在种植槽的营养液上加一块泡沫浮板,并盖上一层无纺布增加了根区的空气交换。 无纺布将槽中的营养液吸收上来,根系在吸满营养液无纺布上生长。一部分根群伸到营养液成为“液中根”,另一部分形成“湿气根”。 优点:营养液的空气交换更好,更加省电,并且容忍停电时间更长。
2、基质滴灌法:指以非土壤的固体基质作为植物根系的载体,通过定时定量精准供给营养液到植物根区的无土栽培方式。基质承载方法不同的栽培方式:
1、岩棉培:以农用岩棉块作为基质摆放整齐,直接把植物移植(或播种)到岩棉上的栽培方式。
2、袋培式: 将基质装入袋中,在袋中开种植孔并将植物苗定值与其中的栽培方式。
3、槽培式:用固体材料做成种植槽,基质放在槽内,将植物苗直接移植到基质上种植的方式。

无土栽培基质的性能要求
(1)适于种植多种类植物各个生长阶段。 (2)容重轻,总孔隙度大,吸水率大,持水力强。透气性好。 (3)具有一定的弹性和伸长性。水少不会开裂,水多不粘成团。 (4)绝热性较好,不会因高温、熏蒸、冷冻而发生变形变质 (5)化学惰性,不会与化肥、农药发生化学作用。 (6)没有难闻的气味,不污染土壤。 (7)日常管理简便,价格不高昂。