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科学原理:-小气球变铃铛-
来源:
中国数字科技馆-科学故事
发布时间:
2020-09-22
浏览次数:
1172
科学原理:-小气球变铃铛-
桔梗
你可能在《犬夜叉》这部动漫里听过“桔梗”这个名字,它其实取自一种植物。正如拥有这个名字的角色,桔梗(Platycodon grandiflorus)的花也开得十分动人,宛若一个个蓝紫色的铃铛,因此又被称为铃当花。看到“桔梗”这个名字你或许会以为它和桔子有什么关系,事实上,它们是完全不同的两种植物,读音也不同——桔(jie,二声)梗。
桔梗是一种多年生开花植物,是桔梗属(Platycodon)中的唯一物种。桔梗来自于东亚地区,在我国、日本、朝鲜以及西伯利亚南部等地都有分布。在栽培种中还可以看到粉色或白色花朵。
你可能常常会在道路旁、花圃中见到桔梗,标致、醒目的花朵使它们成为了一种常见的观赏花卉。桔梗的茎高20-120厘米,不分枝,和叶片一样呈灰绿色,光滑无毛。叶子数量较少,背面有白色粉末覆盖,边缘有锯齿且几乎没有叶柄,一般互生(交错排列)或轮生(在茎上围一圈,辐射排列)。桔梗花通常为蓝色或紫色,相比它们的茎叶显得相当大(1.5-4厘米),一般单朵或少数几朵开放在茎的顶端。花冠(所有花瓣形成的整体)由5片顶端收尖的花瓣构成,从正面看酷似一颗饱满的五角星,花瓣上有清晰可见的脉络;底部相连呈圆锥形,从侧面看又像铃铛。紧贴花冠基部围绕的一圈绿色“小叶片”叫做“花萼筒”,它们与花瓣数对应,也分出5瓣。
桔梗因其铃铛形的花曾被归为风铃草属,但实际上它们还是有诸多不同,最直观的就是桔梗的花比风铃草的花开得更“豪放”,花瓣向外开的程度大得多。桔梗一般在7-9月份开花,在变成“铃铛”之前,鼓鼓的花苞就像一个个热气球。花朵绽放后你就会看到中央的花蕊,由5枚雄蕊和1根花柱构成。当雄蕊上的花粉被传播到花柱上成功授粉后,就会孕育出倒卵圆形的桔梗果实,其中包含着许多黑褐色的种子。
这种草本植物一般扎根于山坡阳面的草丛中,它们喜欢较为疏松的中度沙质土壤,因为它们难以忍受排水不畅的环境,但过于沙化的土质也会令它们无法存活。只要提供了适当的土壤条件,桔梗花还是相当坚忍的,你甚至不用特意去照料它,任其自然生长即可。不过在某些多风的季节里,最好把它们的茎秆束缚住,以免发生倒伏。桔梗可以通过在春天播种或直接分株培育。
桔梗肥大肉质的根看起来很像人参,周围带有细小的须根,同样也可以入药。其中含有一种名叫桔梗皂苷的化学物质,对咳嗽、多痰等症状具有一定疗效。在一些地方尤其是我国的东北地区和朝鲜半岛,桔梗还被朝鲜族人民作为日常食用的蔬菜,从嫩茎叶到根都可以被做成腌制品等特色菜肴。他们是如此喜爱这种植物,还创作出了《桔梗谣》这首广为流传的民谣。
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