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帕尔马火腿、吉他和砖块有什么共同点？它们都是不折不扣的干货！在地窖、在烘箱、在烤炉、在室外，总有干货在孕育！
倒挂金腿
有点小饿？喜欢火腿的话，先用这幅照片饱饱眼福吧！
这个地窖的木架子上悬挂着数以千计正在风干的帕尔马火腿。它们要在低温避光的环境中至少呆上150天，在工作人员的悉心呵护下才能腌制完成。
“帕尔马火腿”的名声可不是闹着玩的——只有在意大利帕尔马省南部出产的火腿才能贴上带金色王冠的“PARMA”标签，质量上容不得半点儿松懈。
从盐渍到彻底风干，收获一条货真价实的帕尔马火腿需要12到36个月不等的时间。如此精制的火腿，难怪每年能卖出上千万份！
原汁原味的吉他
在吉布森吉他公司位于美国田纳西州纳什维尔的工厂里，必有一款吉他合你的口味。
闻名半个多世纪的莱斯·保罗型电吉他（Gibson Les Paul，名字取自2009年逝世的吉他手莱斯·保罗）正是该公司的明星产品。
每个吉他要先后刷上两层油漆和六层生漆。油漆完全晾干需要一整晚，而生漆则需要在110℃的烤炉里反复烧制八到九个小时才能固定下来。
如此大费周章，都是为了最终能在舞台上大放异彩！
放飞衬衫
乍一看还以为是哪个大户人家把管家的衬衫都拿出来晒了呢！事实上，它们是荷兰泰尔斯海灵岛2015年年度Oerol节日庆典上一个装置艺术的一部分。
在欧洲各国新锐艺术家的帮助下，“One Day 49”项目在这座小岛的沙丘之上得以完成。其主创设计师，来自法国的塞尔日·诺阿耶（Serge Noyelle）邀请参观者漫步于三个新奇独特的空间之中，而其中之一便是由这些群魔乱舞的衬衫构成的。
虽然艺术家想表达的主题让人一头雾水，但这470件衬衫倒是实实在在被吹干了！
磨地霍霍
把这个网球场吸干需要多少人手啊！
2003年美国网球公开赛在纽约亚瑟·阿什球场举行的一场比赛因倾盆大雨被迫中断。雷雨一过，手握白毛巾的清扫大军火速出动。
为了防止此类事件再次发生，该网球场此后装上了顶棚：无论刮风下雨，比赛都能照打不误。干得漂亮！
鱼贯风干
看啊，好一串鱼干！薇琪·乔西（Vicky Josie）是制作大麻哈鱼鱼干的好手。身为加拿大温图特-哥威迅（Vuntut Gwitchin）土著居民的薇琪生活在北极圈附近的旧克罗村。
当地居民依靠捕鱼和狩猎驯鹿为生。对他们来说，要将从波丘派恩河钓上的鱼保存过冬，最简单的方法莫过于把它们晾在木头上风干。
需要说明的是，薇琪正在制备的这些可口干货并不是她自己享用的：正如同当地赋予大麻哈鱼“狗鲑”的别称，这些“狗粮”是留给她的雪橇犬吃的。真是便宜了那群狗狗！
多米诺“砖”家
摆放这种多米诺骨牌的时候千万不能出现任何闪失，万一碰倒一块那就……
哎呀呀呀！这位年轻人正在也门一家传统的砖厂里干活，他的任务是要把砖块挨个儿立起来，方便它们风干。
这些砖块由黏土、稻草、粪肥加水调和而成。工人们先要将这种混合物放在太阳底下晒几天，随后把它们倒入方形的模子里。成型的砖块经过新一轮晒制之后要进烤炉烧制15至20天。
由于价格低廉，这种黏土砖在也门被广泛作为房屋建材使用。不过真是苦了在烈日下埋头干活的劳工们！
撰文 Anne-Gaëlle Moulun
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