科普故事:免疫力小卫士“维生素A”
发布时间:2021-01-27
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科普故事:免疫力小卫士“维生素A”

《复仇者联盟3》上映了,明明和小伙伴们提前买好了电影票。周日上午,大家早早地来到了电影院,明明时不时地看向广播,激动地等待着“检票进场”那一刻的到来。五分钟过去了,突然,广播里传来声音:“观看11点30分《复仇者联盟3:无限战争》的观众可以开始进场了,”大厅中的观众们就一起跑向了检票处。明明和小伙伴们刚走进5号影厅,就听到后面一个女生说:“等一下,怎么回事?我感觉好像什么都看不到,周围好黑呀。”

看完电影,几个小伙伴们激动地讨论着剧情,一会儿就走到了小区里。吃晚饭时,明明突然想起了走进影厅时的场景,就告诉了爸爸妈妈,想了一下,又接着说:“我在想,她说的是真的吗?我去电影院的时候,只是觉得周围有点暗,就像在月光下散步一样,但也没有‘完全看不清周围有什么东西’的感觉。”

爸爸放下筷子,解释道:“我们的眼睛就像一台精密的照相机,而视网膜就像是相机中的底片,经过大脑处理后的光线和信息,就在底片上显现出来。而维生素A是视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,就相当于底片中的感光物质,当我们缺乏维生素A时,感光就会出现问题,这样,底片上就是一片黑暗。由于晚上会比白天消耗更多的维生素A,所以在黑暗的环境中,就容易出现完全看不清东西的情况,人们就把这种情况叫做‘夜盲症’。”

这时,明明的妈妈拿起筷子,给明明夹了一点炒胡萝卜,解释道:“维生素A又叫做视黄醇,而且,它是最早被发现的维生素,它也是一个免疫小卫士。维生素A可以参与上皮组织糖蛋白的合成,因此对上皮组织的正常形成与发育十分重要。当维生素A不足或缺乏时,会使上皮细胞的功能下降,导致皮肤弹性下降,变得干燥、粗糙、失去光泽。同时,维生素A也有助于细胞增殖与生长,让我们的骨骼更强壮。维生素A还能促进免疫球蛋白的合成,对于维持人体正常的免疫功能有重要作用。胡萝卜是一种富含维生素A的食物,同时,维生素A也是一种重要的脂溶性维生素,所以,在炒胡萝卜的时候,我总会稍微多放一些油,这样可以帮助我们更好地吸收维生素A噢。”

明明说,“我知道,要多吃点胡萝不,就不会得‘夜盲症’了。下次遇到那位观众,我就建议他多吃胡萝卜。” (作者 路安)



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