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编译 七君
你见过篝火吗？你见过壁炉里熊熊燃烧的火焰吗？在下雪的冬天，没有什么比猫在壁炉边烤着火，听着火花噼里啪啦的声音打盹更惬意的事情了。但是，火到底是什么物质呢？它是气态的、液态的，还是固态的呢？火到底是如何产生的呢？
我们知道，这个世界上的大多数物质，都是由原子——这种非常非常小，我们的眼睛看不见的小东西构成的。原子组合在一起，就会形成大一点的分子，就好像我们用砖盖出各式各样的房子一样。但是这和火有什么关系呢？
火和分子有关系。当分子包含了太多能量，就好比一个太调皮好动的小孩能量过剩一样，分子就会把这些能量通过光和热放射出来，在我们的眼里看到的就是火。
产生火的过程是一种超级快速的化学反应，叫做燃烧。那么，怎样才能让物体燃烧呢？
首先，我们需要一些热量，比如一些火星。这些热量可以让分子们活跃起来，快速地运动。
然后我们就需要火的燃料——可燃物了。生日蛋糕上的蜡烛、报纸还有火柴都可以成为火的燃料，它们都含有碳和氢这两种原子。你的身体里也含有这两种原子，所以，你也是可以烧起来的哟，所以不要玩火啊！
如果你仔细观察火焰，你会发现，火和下面的燃料其实没有接触，就好像飘在燃料上面一样。这是因为，分子产生的热量把燃料变成了气体，我们看不见气体，只能看见燃料变成的光和热——火。
最后，我们还需要氧气。没有氧气，就没有燃烧，也不会有火。这是因为，在燃烧的时候，被撕裂的分子必须要和氧气结合。这背后的化学原理有些复杂，你只需要知道，燃烧是一种氧化过程就好了。
那么，说到火焰，你见过什么颜色的火焰呢？其实火焰有许多不同的颜色，比如黄色、红色、白色、蓝色、绿色等。其实，火焰的颜色和它的温度，还有燃烧的物质有关系。
温度比较低的火焰，常常是红色和黄色的，温度更高的火焰，就会变成白色或者黄白色。那么蓝色火焰是多少温度呢？蓝色或者蓝白色的火焰，温度非常高，可以达到1千、2千度左右。蜡烛的火焰的温度也不低，也有1千多度呢，千万别小看它。
所以你下次观察家里煤气炉发出的蓝色火焰的时候，你就要知道，它的温度非常非常高，千万不要用手去碰哦！
含钙和钠这两种元素的东西，发出的火焰是橙色或是黄色的。有些元素燃烧发出的火焰还可以是紫色、绿色、蓝色，非常漂亮，所以这些元素常常被拿来做成烟花。
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