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科普小知识:为什么秋天叶子会变色?
来源:
中国数字科技馆
发布时间:
2021-06-25
浏览次数:
1687
科普小知识:为什么秋天叶子会变色?
来源
sciencemadesimple
编译
七君
图片来源:
Inti-sol
https://en.wikipedia.org/wiki/File:Karasawa2000.JPG
我们都喜欢秋天落叶的颜色。五彩斑斓的落叶装点了我们的生活。但是,你有没有想过,为什么秋天叶子会变色呢?为什么枫叶会变红
?
落叶的红色和橙色是从哪儿来的?要回答这些问题,我们就必须首先理解叶子的功能。
光合作用
叶子是大自然的食物工厂。植物用从土地中汲取水分,从空气中获取二氧化碳。然后利用阳光把水和二氧化碳转化为氧气和葡萄糖。氧气是我们用来呼吸的气体,葡萄糖是一种糖类。植物利用葡萄糖作为能量的来源,葡萄糖就像是植物的食物一样,它们的成长离不开葡萄糖。
植物将水和二氧化碳转化为氧气和葡萄糖的过程就是光合作用,这个词的意思就是
“
用光来合成
”
。光合作用依赖一种叫做“叶绿素”的化学物质。就是叶绿素赋予叶子绿色。
秋天要为冬天做准备
当夏天结束,秋天来临的时候,白天会变得越来越短,这就是为什么树木会
“
知道
”
秋天来临的原因。
在冬天,没有足够的阳光和水来进行光合作用。许多植物在这个季节会好好休息,利用之前在夏天储备的食物过冬。冬天许多植物的
“
食品制造工厂
”
会关闭,叶绿素会从叶子中消失。
当绿色消失的时候,我们就会看到叶子变成黄色和橙色。其实,这两种颜色一直存在叶子里,只是我们在夏天看不见,因为它们被叶绿素给
“
盖住
”
了。
但是,红色和紫色却是在秋天产生的。因为在一些树,比如枫树中,当光合作用停止的时候,葡萄糖就会被留在树叶中;阳光和凉爽的秋夜会让这些树木中的葡萄糖变成红色。另外,像橡树一类的树木的棕色叶子是叶片中的一些代谢废物变成的。正是这些物质让落叶变得五彩斑斓!
植物一整个夏天都在忙忙碌碌地为秋冬做准备。那么它们是怎样熬过冬天的呢?在冬天,白天更短,水分更少。植物必须要想出聪明的办法才能过冬。
有些植物,比如许多一年生的观赏花卉就有特别的方法。
“
一年生
”
是指这些植物的生命周期是一年,它们不会活到第二年。当冬天来临的时候,它们会枯死。但是因为它们已经留下了种子,种子会在第二年发芽。
与一年生植物相对的是多年生植物,它们的生命周期至少是
2
年。许多树木、灌木还有有着柔软多肉的茎的草本植物都是多年生的。当冬天来临的时候,树木以及灌木的木制部分可以抵抗严寒。草本植物的地上部分,比如叶片和茎会凋零,但是地下部分(根和球状茎)会活下来。它们就靠这种方法度过冬季。
这些植物会落叶,而在来年重新生出新叶子。因为昆虫、疾病和气候会逐渐损坏叶子。枫树、橡树和榆树都是多年生植物,而且它们在秋天会落叶,为冬天做准备。
还有一类植物在冬天还会保留所有的叶子,它们叫常绿植物。它们的叶片很特殊,能够对抗寒冷和干燥。比如松树和冷杉就是这种常绿植物,它们的叶子尖尖的像针尖。有些常绿植物的叶片是宽大的,它们有着粗糙、蜡质的表面,比如冬青。在寒冷干燥的季节,它们的叶片会卷起来减少表面积,这样就能减少水分的散失。只要有足够的水分,常绿植物在冬天也会进行光合作用,但是寒冷的天气里光合作用的速度很慢。
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