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每到流感多发之时，不少孩子都会“中招”，随之而来的咳嗽是感冒中最难缠的“伴随症”或“后遗症”。当孩子一直“咳咳咳”，那可怜的小模样，总是让家长忧心不已。
在网上流传的各种缓解咳嗽症状的“秘方”中，“吃蜂蜜”总是榜上有名。
蜂蜜缓解咳嗽有依据吗？为什么蜂蜜可以缓解咳嗽？几岁的孩子咳嗽时可以吃蜂蜜？怎么吃？吃多少？需要注意什么？药剂科专家李伟为大家一一解答。
现代医学就蜂蜜缓解咳嗽的研究证据
《中国儿童咳嗽诊断与治疗临床实践指南（2021版）》中提到：蜂蜜缓解咳嗽的效果可能和镇咳药相当。
美国胸科医师学会（ACCP）通过研究普通感冒相关咳嗽（CACC）的相关治疗方法和药物后得出结论：蜂蜜是治疗普通感冒相关咳嗽的唯一推荐药物。
2012年以色列的对照研究结果显示，蜂蜜确实可以减轻儿童咳嗽的频率和程度。
英国国家卫生与临床优化研究所（NICE）在2018年的儿童咳嗽治疗指南中，推荐蜂蜜水止咳。
由此可见，吃蜂蜜缓解咳嗽是有科学依据的。
蜂蜜为什么可以缓解咳嗽？多大的孩子可以吃？
蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，这些糖能够引起唾液和呼吸道黏液大量分泌，相当于给呼吸道覆上一层保护膜，从而能缓解咳嗽。另外，糖也能在一定程度上降低咳嗽感受器的敏感程度，使感受器变得迟钝，不再容易引起咳嗽反射。
需注意的是，1岁以上的孩子可以吃蜂蜜缓解咳嗽，1岁以内的小宝宝不能吃蜂蜜。这是因为，1岁以内小宝宝的肠道尚未发育完全，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌及其芽孢，可能引起1岁以内小宝宝肉毒杆菌中毒。
蜂蜜怎么吃？吃多少？
从目前已有的实验来看，给孩子直接吃蜂蜜可能效果更好。
如果直接让孩子吃蜂蜜比较困难，也可以尝试用温水稀释后再喂给孩子，吃完蜂蜜半小时后再额外喝奶或者喝水。
由于蜂蜜并非药品，所以用蜂蜜缓解咳嗽到底“应该喝多少”，目前还没有定论。美国儿科学会建议，对于1~5岁的儿童，根据需要，每次可以给予2.5毫升；6~11岁每次5毫升，12岁以上每次10毫升。
如果孩子只是夜间入睡时咳嗽比较严重，那么在睡前吃1次就可以了；如果孩子持续咳嗽，不适感较强，可以一天给予2～3次。一般认为，连续食用3天，止咳效果可能较好。
蜂蜜该怎么选？
事实上，各种蜂蜜的营养差别并不大，所以无论是进口还是国产，麦卢卡蜂蜜还是洋槐蜜，本质上都能缓解咳嗽，家长们根据孩子喜爱的口感来挑选即可。比起纠结蜂蜜的品种，更重要的是从正规渠道购买合格产品。
吃蜂蜜还需要注意什么？
少数孩子可能对蜂蜜或者蜂蜜中的花粉过敏。因此，首次食用蜂蜜时应该少量摄入，观察孩子是否有嘴周泛红、起红疹、呕吐等过敏反应（大多数食物过敏反应出现在食用几分钟至2小时），没有问题后再继续食用。
建议家长每次在孩子吃完蜂蜜，咳嗽缓解后，使用漱口、刷牙等方式帮孩子清洁口腔。蜂蜜质地比较黏稠，牙齿表面和缝隙都要仔细清理，以降低蛀牙风险。
不过，我们也不要以为喝蜂蜜就一定能止咳。
包括蜂蜜在内的各种食物或药物，确实可以缓解和改善咳嗽，但并不能消除引起咳嗽的病因，比如炎症、感染、过敏、异物刺激、药物因素等。因此，对于超过4周的慢性咳嗽，或咳嗽持续加重、无法自行缓解的，建议及时就诊，明确原因，正规、对症用药，切勿自行乱用药。
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