生活科普：“无糖”饮料一定更健康吗？藏在配料表的这些成分也有风险-深i科普

生活科普：“无糖”饮料一定更健康吗？藏在配料表的这些成分也有风险

发布时间：2021-05-13

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　　随着生活水平的提高，大家对饮食的追求不再只是好吃、吃饱，还要求食物的健康，符合减肥、减脂的需求，无糖饮料因此火爆起来。保留了饮料甜味口感的同时还摄入更少的能量，听起来十分心动，但“无糖”就真的没有缺点吗？

　　这些添加糖的升血糖能力不容小觑

　　首先，“无糖”不是真的没有添加“糖”，而是无蔗糖。一些产品标注“不添加糖”，但很可能添加了糊精、糖浆、蜂蜜、蛋白糖等，混淆视听。葡萄糖是人体可以直接吸收利用的单糖，血糖检测也指的是检测血液中的葡萄糖含量。果糖、乳糖等则需要先随血液到达肝脏，进行分解转化变成葡萄糖才可以被人体利用。所以配料表上的果葡糖浆、麦芽糊精等成分同样可以升高血糖，并且它们的升血糖效率比蔗糖还要高，不利于控制。

　　还有一些打着纯天然无添加噱头的果汁产品，虽然是0蔗糖添加，但使用的果汁、乳制品等原材料本身就含糖量极高，糖尿病患者需要特别注意。

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