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石碾子 （作者供图）
万象皆从石中出。茹毛饮血的原始人，使用和磨制石器工具，是人类进化和发展的显著标识。
人们在对石头的亲近和敬重中，赋予其坚韧、顽强、永恒的精神内涵。《诗经·小雅·鹤鸣》中“他山之石，可以攻玉”，写出了砺石的特点；《孔雀东南飞》中“磐石方且厚，可以卒千年”，意思是磐石方正浑厚，可以固定千年，借指真情不变，表达爱情的忠贞。成书于南宋绍兴三年（1133年）的《云林石谱》，是我国现存最早的赏石专著，赞其“涵天地之精华，缩山川之美妙”。
我国古典文学四大名著，其中3部以石头为切入点，展开故事情节。《水浒传》第一回写龙虎山伏魔殿中的一块石碑，上面刻着“遇洪而开”，镇压地穴深处108个魔君，暗喻梁山108名好汉；《西游记》开头写东胜神洲傲来国花果山山顶的仙石，孕育出石猴孙悟空；《红楼梦》开篇描述女娲补天用了36500块石头，剩下一块石头，幻化为贾宝玉出生时口衔的通灵宝玉。这几部名著，用如椽之笔赋予石头象征意义，为小说笼罩上一层神秘的色彩，把传统文化中对石头的特殊情感升华到艺术的维度。
生活中，人们也常用石头来作比喻。比如，石头钉钉子——硬对硬；碌碡（zhóu）顶墙——石打石（实打实）；砌墙的石头——后来居上……将日常所见萃取成经验，形成民间歇后语。
古代军事上，石头也应用广泛。北京境内有多处用石头建造的长城段落。平谷区的石长城，为明代在北齐长城的基础上修建而成，墙体采用山石垒砌，全长53.67公里，被称为“百里长城”；延庆区长城资源丰富，其中石长城93.2公里，这一段段的石长城就地取材，利用高山峡谷中的石头，筑建的关隘城墙与自然环境和谐共生，呈现出古朴厚重而又雄浑壮阔的气势。
石头在建筑上的雕刻工艺，主要分粗雕和细雕。北京颐和园巨大的石舫就是精雕细刻。石舫又名清晏舫，始建于乾隆十九年（1754年），次年建成，船体材料采用的是青白石。乾隆皇帝写有《咏石舫》诗：“雪棹烟篷何碍冻，春风秋月不惊涛。载舟昔喻有深慎，磐石因思永奠安。”这首诗用不沉的石舫象征国家政治安定，寄望统治稳固。经历英法联军入侵被毁，1893年进行重建，石舫上舱由原来的官式改为西式楼房。石舫精巧华美，见证了岁月的沧桑。
宫殿、王府、衙署、宅邸等处的守门石狮，威风凛凛。如北京天安门前金水河畔的两对守卫皇城大门的石狮子，彰显神圣；恭王府门前的两对石狮子，显示权贵。
笔者在北京郊区的村里和村史馆，也见到不少石器老物件。石桥、石板路、井台等建筑依然稳固；石碾、石磨、碌碡、捣臼等压碎食物的工具，留存岁月的印痕；石佛像、石敢当、石碑、石桌等物品还在矗立或摆放。开凿石料和用石料制作器物的手艺人叫石匠，分为粗匠和细匠，是历史传承时间最长久的职业。
术业有专攻，石匠是既费力气又需技艺的行业。“会看绺（liǔ）是老石匠，不会看绺是半个石匠”，这是行话，意思是先看绺裂的位置，再决定如何开料、用料。匠人们根据石料的大小、颜色、纹理、硬度等特点，使用二锤、钢钎、锤子、錾子、铁夹子、铁楔子等工具，采用切、割、凿、削、磨、钻等方法，制作成不同的石器。
石头，是人类探索自然、利用自然，走向文明的台阶，踏着它走向更远。正如东汉许慎在《说文解字》中说：“玉，石之美者，有五德。”玉是石捧出的花朵，是石晶莹的眼睛。普通的石器物品，如歌中唱道：“精美的石头会唱歌，它能给勇敢者以智慧，也能给勤奋者以收获……”
（作者系北京诗词学会会员）
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